私達の料理の先生

		私達夫婦は２人とも自宅で仕事をしているため、どちらも同じくらい料理をします。でも最初は、私の方でさえ、ほとんど何も出来きませんでした。 それで結婚してすぐに買ったのが、この４冊の本です。料理本なんて買ったのは初めて。とにかく基本中の基本が分かる本がいいと思い、このシリーズが気に入ったので４冊まとめて購入しました。 ゆで卵の基本から、本格的料理まで一つ一つ丁寧に書かれています。写真も豊富で字も大きく、とても分かりやすい料理本。 和食、洋食、中華、イタリアン・・・７年以上経って本はどれもボロボロです。どの本も透明テープで補強しながら今もずっと使っています。本当にたくさんの基本レシピを教えてもらい、たくさん感動させてもらいました。 なにより一番嬉しいのは、料理の楽しさを教えてもらえたこと。すばらしい先生に出会えたと思っています。
今も本屋さんで見かけることがあります。 アマゾンにもありました!